El Horizonte Por: Redacción

Monterrey
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Controla el consumo de sal

Este ingrediente le da sabor a las comidas, pero debemos de tener cuidado, ya que puede convertirnos en dependientes de él
Controla el consumo de sal
Foto: Archivo

La ingesta excesiva de sodio está relacionada con la hipertensión arterial, pero también con ciertas enfermedades cardiovasculares y renales. Por tal motivo, es importante revisar la alimentación que estamos llevando. La mayoría de las cosas que ingerimos o que compramos en el súper tiene sodio en cantidades superiores a lo recomendable.

La dosis diaria recomendada para los adultos es de 5 gramos, para los niños (hasta 7 años) es de 3 gramos y para los jóvenes (hasta 18 años) de 4 gramos. Esto puede variar, por ejemplo, si sufrimos hipertensión, problemas renales o cardíacos, tenemos más de 65 años o hay antecedentes familiares de enfermedades del corazón. Si sobrepasamos el límite de sodio permitido al día, los riñones son los primeros en verse afectados, ya que ellos se encargan de regular los líquidos y garantizar un fluido óptimo de la sangre. (Agencias)


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