Productos light: Con moderación

La industria alimentaria y las modas han implementado la idea de que los alimentos bajos en grasas o también llamados light son una opción saludable para controlar el consumo de calorías. Sin embargo, aunque esto es cierto en teoría, también pueden ser un riesgo, ya que pueden contener un mayor número de azúcares, añadidos químicos y otras sustancias que resultan perjudiciales para el organismo si se consumen en exceso.

Debido a la creencia de que son completamente saludables, algunas personas pueden consumir dichos productos en exceso, por lo que es importante identificar sus propiedades para moderar su ingesta.

Cereales para el desayuno

Aunque algunos de sus empaques aseguran que contienen granos enteros o que son ricos en fibra, también pueden contener azúcares refinados o jarabe de maíz rico en fructosa, mismos que pueden ocasionar graves trastornos en el metabolismo si se consume en exceso.

Yogur bajo en grasas

Las diferentes presentaciones de éste producto lácteo pueden resultar dañinas, ya que a pesar de la creencia popular de que por sí mismo es saludable por su bajo nivel de grasa, en ocasiones contienen azúcares y conservadores químicos gracias a los sabores añadidos, por lo que representan opciones poco nutritivas.

Barras de cereal

Su popularidad como alimento saludable, por su contenido en avena y granos, se ha incrementado en años recientes, a pesar de que algunas variedades con sabor a frutas contienen azúcar refinado, conservadores, pocas proteínas y una cantidad mínima de ingredientes de origen natural.

Aderezos de ensalada

Las recetas caseras de este añadido son un complemento perfecto para mejorar el sabor de los vegetales crudos y pueden resultar más benéficas que las opciones light, ya que contienen nutrientes y azúcares calóricos, los cuales contraarrestan el efecto saludable del platillo.

Comentarios