El Horizonte Por: Alejandro Santana

Monterrey
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¿Dónde está la mejor cerveza?

Localiza el lugar ideal donde la cerveza artesanal nacional e internacional es el protagonista
¿Dónde está la mejor cerveza?
Foto: Especial
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Salir un día normal de la oficina se puede convertir en uno excelente si la siguiente parada es uno de los establecimientos que se encuentran en la ciudad y que ofrecen la mejor cerveza. Ya sea artesanal, local, nacional o internacional, estos establecimientos están dispuestos a complacer el gusto de todo tipo de regiomontano. Conoce algunos puntos donde se encuentra la mejor cerveza

Cueva Carvajal 

Es un ´gastropub´ con un concepto en donde se apoya a todo el talento local, desde los cerveceros hasta los músicos. El establecimiento pone al alcance de los regiomontanos una gran variedad de cerveza artesanal y platillos exquisitos para maridar. Existen dos establecimientos, uno de ellos en el Moll del Valle de San Pedro, y el otro en Paseo Tec, en la avenida Eugenio Garza Sada. Dentro de los atractivos con los que cuenta la Cueva, están su diseño de interiores y música en vivo. Se pueden encontrar diferentes estilos de cervezas artesanales regias, nacionales, internaciones y de Grupo Modelo. 

Facebook: Cueva Carvajal 


Metapatio 

Un concepto completamente urbano y hípster en la ciudad para disfrutar de la mejor comida, arte y, por supuesto, cerveza. Es una bodega adecuada entre la avenida Cuauhtémoc y la calle Garibaldi, sobre la calle Ocampo, en el primer cuadro de la ciudad, justamente a unos pasos de Pabellón M y a pocas cuadras de la Macroplaza. Fue rediseñada por los socios del Almacén 42, Local Craft Beer y el Festival de la Cerveza para brindar a los regios un punto de encuentro de cerveza artesanal. 

El lugar cuenta además con diferentes atractivos como café, comida relajada, una barbería y nuevas propuestas artísticas y musicales. Al interior se encuentran locales de cinco cervecerías de sello regio: Albur, Obelisco, Pata de Perro, Duarte y Bracino, quienes venden sus productos a precio de productores. También está un punto de venta de Almacén 42, que ofrece otras cervezas nacionales. El lugar está adaptado para hasta 50 personas y más de 800 asistentes pueden desfilar durante el día. Facebook: Metapatio 

Goose Island Pub

Originario de Chicago, ahora ofrece su servicio en San Pedro Garza García, y se ha destacado en la zona por vender cerveza artesanal con su reconocido ganso en la etiqueta. No solo se sirve la bebida estrella, sino que los visitantes también pueden degustar exquisitos platillos en un ambiente relajado y vanguardista. Algo muy característico del lugar es su parrilla al aire libre, terraza, área de restaurante y un salón de proyección, lo que convierte a este en un sitio ideal para disfrutar con amigos. La reconocida marca estadounidense ha logrado difundir la cultura de la cerveza artesanal, además de realizar eventos como charlas, maridajes y coctelería con cerveza, por supuesto, con un extensa selección de platillos. Cabe destacar que cuenta con cerca de 30 años conquistando a sus clientes. Facebook: Goose Island 

Almacén 42

En este lugar se encuentra una extensa variedad de 42 cervezas nacionales y artesanales, servidas en copa para apreciar su color, aroma y textura. Es un restaunte-bar situado en el corazón del Barrio Antiguo de Monterrey y busca crear una cultura cervecera a través de su amplia barra de cervezas artesanales ´on tap´ y una cocina práctica norteña-americana de chef. Entre las diferentes propuestas que se ofrecen están: iPinga Black IPA, Chalupa Golden Ale, Tempus Dorada, Colimita Pilsner, Harry Polanco, Lupulosa, Born to be Mild y  Ojo de Vidrio, por señalar algunas. Sin importar la que se elija, se disfrutará de un ambiente acogedor, buena música y un delicioso menú con exquisitas costillas y la deliciosa picaña preparada con salsa especial de la casa. Facebook: Almacén 42

Beer for Us

Es la tienda más grande y con mayor variedad de cerveza en México, pues cuenta con más de 900 etiquetas de diferentes estilos, aromas y sabores, tanto nacionales como internacionales. En su Beer Depot, ubicado en la Colonia Contry El Tesoro, en Monterrey, es posible degustar de la diversidad en bebidas tradicionales, comerciales y artesanales. Entre la variedad que manejan están las etiquetas tipo lager, ale, IPA y stout, por mencionar algunas, originarias de más de 20 países como Bélgica, Alemania, Reino Unido, Estados Unidos, Italia y República Checa, así como de Asia y Sudamérica. Otra novedad del concepto es el ´pub´ del segundo piso del lugar, donde se puede disfrutar de exquisitos platillos en compañía de una de las más de 200 cervezas disponibles en la carta. Facebook: BEER for US 






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