Los riesgos de las dietas yoyo

Si hace unos meses bajaste unos cuantos kilos y ahorita ya estás de nuevo arriba, y acostumbras a sentir estos cambios en tu peso de manera frecuente. Es momento de considerar hacer un cambio más permanente en tu alimentación, un cambio que te man...

Cuaresma y a dieta

Como cada año, llegó la época en la que el consumo de pescados y mariscos se eleva, pero lo más importante de esta época es el propósito de dejar de juzgar y criticar, así como de ofrecer nuestra ayuda a quien lo necesite. A continuación van a enc...

¿Cansad@ de lo mismo?


Si ya estás cansad@ de los mismos jugos verdes, de la misma ensalada para cenar, de comer atún todos los días... y todos esos tips que alguna amiga te aseguró que eran infalibles para "desintoxicar" tu cuerpo, esta columna es para ti.Cuando lo que b...

Alimentos clave en tu embarazo


En consulta, cuando veo casos de embarazo siempre hago énfasis en la importancia de tener una dieta correctamente balanceada puesto que de esta manera nos aseguramos de que la mamá y su bebé reciban la cantidad adecuada de vitaminas y minerales. A...

Comer para dormir mejor


Dormir lo suficiente y dormir bien son factores esenciales para mantener el balance en nuestra vida, ya que está correlacionado no sólo con un mejor humor y una mente clara. Sino que también la falta de sueño puede provocar problemas en nuestro si...

Atún y Balance


El atún tiene muchísimos beneficios ya que a pesar de ser bajo en calorías, aporta muchísima proteína y ácidos grasos omega 3. Además, está lleno de antioxidantes y micronutrientes.Sin embargo, como casi todos los pescados, el contenido de mercuri...

Aderezos


Muchas veces en consulta es común escuchar que para complementar una nutritiva ensalada, se agrega algo de aderezo (o muchísimo aderezo) e inmediatamente suena la alarma en mi cabeza. Puesto que aderezos como el típico aderezo ranch o mil islas,...

Comer con ansiedad. ¿Qué hacer?


Todos hemos sentido esos antojos incontrolables que llegan en momentos de estrés, aburrimiento, soledad, depresión o bien por ansiedad. Y aunque comer nos hace sentir mejor e incluso nos distrae, al menos temporalmente, hay que tomar en cuenta que...

Comida para llevar


En artículos pasados hemos platicado de cómo cuidar nuestra alimentación en restaurantes, ahora me gustaría darles opciones para todos los que no quieren pedir a un restaurante o que las opciones que ofrecen de comida en el trabajo no son compatib...

¿Cuándo ignorar la báscula?


Como nutrióloga es común que recomiende a mis pacientes pesarse con cierta regularidad para llevar un monitoreo constante del progreso. Sin embargo, es común toparnos con frustración cuando el número en la báscula no es lo que estábamos esperando....

¿Por dónde empezar?


Aprovechando toda la motivación de este nuevo año, me gustaría compartirles algunas recomendaciones para empezar con balance y una excelente alimentación. Son muchísimos los hábitos que te llevan a un estilo de vida saludable, sin embargo las sigu...

2019


Llegó otro inicio de año, volando, en un abrir y cerrar de ojos, en tan sólo cinco minutos... pero aquí estamos otra vez. Nos quedamos con las enseñanzas y bendiciones de este 2018 mientras nos preparamos para un maravilloso 2019. Lleno de sorpresas...

Otro Cuento de Navidad (Segunda parte)


En la columna del miércoles pasado Ebenezia Scrooge, diabética y amante de las monedas de chocolate, fue visitada por su abuela quien había muerto hace muchos años por complicaciones de diabetes. También fue visitada por el fantasma de las navidad...

Otro cuento de Navidad (Primera parte)


Ebenezia Scrooge estaba cansada y molesta, lo último que quería era ir a otra fiesta de Navidad a convivir. Ya no quería escuchar otro villancico más y mucho menos otro "jo, jo, jo". "Ándale, ¡te vas a divertir!" le decía su prima Vanesa Cratchit,...

Galletas navideñas saludables


Ya llegó mi época favorita del año, donde la generosidad y la alegría abundan en cada rincón. Por lo que decidí dedicar este artículo a compartirles algunas recetas deliciosas para regalar salud con galletitas esta navidad.Galletas de tarta de man...

¿Tu cuerpo necesita un cambio?


Es común escuchar en consulta sobre personas que no habían hecho modificaciones en su estilo de vida antes porque llevaban años en un mismo peso. Sin embargo, el presentar una estabilidad en un mismo peso no significa que el cuerpo no requiera de ...

¿Aceite de coco Vs. aceite de oliva?


Hay tanta información a favor y en contra de todo tipo de aceites que decidí dedicar este artículo a uno de los temas más controversiales en el mundo de la nutrición. Y aunque hay muchos otros aceites (como el de aguacate que es excelente opción),...

Organiza tu refrigerador


¿Sabes cómo acomodar adecuadamente los alimentos en tu refrigerador?¿Sabías que una buena organización tiene un impacto importante en la frescura y duración de cada alimento?No sólo se trata de un tema de minimizar el desperdicio de comida, o de f...

Superfoods


Aunque el término de ´superfood´ muchas veces se utiliza con fines de mercadotecnia y ventas, me gustaría nombrar algunos alimentos que merecen el título de ´superfood´. Es decir, aquellos alimentos ricos en nutrientes que tienen la capacidad de a...

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