Soy nutrióloga y me gustan los chocolates

Así es, he dedicado mi vida al estudio de la buena alimentación, a guiar a cada persona a mejorar su estilo de vida, a enseñar y explicar la importancia de nutrir al cuerpo, y aún así… me gustan los chocolates.  Todos los días sigo un plan de...

Laxantes naturales que funcionan

¿Estreñimiento? En lugar de ir a la farmacia, ve al super y sigue leyendo. Las causas por las que podemos sentir esa pérdida de regularidad a la hora de ir al baño son infinitas, algunas de las principales son: el periodo menstrual, cambios en nue...

3 tips para comer más y pesar menos


En consulta me gusta nombrar “plan de alimentación” a la estrategia que le doy a cada paciente para mejorar su estilo de vida, enfocándome en nutrir a su cuerpo. Ya que hoy en día la palabra “dieta” es asociada con restricciones, con limitant...

Bebidas que no deberías tomar


Muchas veces optamos por alimentos o en este caso, bebidas, que creemos son mejor opción que otras, y es importante informarnos para realmente estar seguros de tomar la mejor decisión. Sin embargo, después de leer lo siguiente podrás evitar fácilm...

¿Estrés? 5 alimentos que te ayudarán a combatirlo


Es muy común que en consulta me pidan estrategias para evitar comer alimentos altos en azúcar y grasa cuando el trabajo y los pendientes los consumen con estrés. Todos reaccionamos de manera distinta cuando nos enfrentamos a situaciones de mu...

Café, café y más café


El café se reconoce por su delicioso aroma y energía. Aquella bebida única que acompaña las mañanas de miles y miles de personas. Si no puedes sobrevivir sin este líquido al despertar, te tengo buenas noticias, ve por tu cafecito y sigue leyendo.&...

¡¿Listos?!


Enero, mes lleno de motivación, conocido por tener los gimnasios llenos y las tiendas de ropa deportiva saqueadas. Aprovechando toda esta motivación, me gustaría compartir cinco recomendaciones para asegurarnos de que enero sea un mes para crear h...

Un cuento de Navidad


Lo que quería Amelia era que todas las festividades se terminaran; ya estaba cansada de tanta tentación, de las galletas por todos lados, de todas las tradiciones que incluían comida  (prácticamente eran todas).Su nutrióloga le había dicho qu...

¿Inflamación? Por 7 razones


Diciembre, época de posadas y fiestas en las que comer en exceso es prácticamente esperado de ti como buen ciudadano y sobretodo como un buen nieto. Sin embargo, tu estómago (y tu nutrióloga) no está de acuerdo. Por más de que le digas “pero es Na...

Cómo sobrevivir a las posadas


Ya se aproximan todos esos días llenos de eventos con la familia y los amigos, donde la comida abunda por todas partes, sobretodo los tamales, chocolates, hojarascas, dulces, etc. Por lo que viene la pregunta… ¿Cómo puedo disfrutar de todos e...

Se acerca el invierno


Esta temporada es conocida por los villancicos, los foquitos de Navidad, el frío y muchas tazas de café caliente. Sin embargo, las bajas temperaturas también provocan que pasemos más tiempo en lugares encerrados con más personas, convirtiéndose ta...

Siete tips para recortar tus calorías diarias


¿Que tanto afecta si le pongo aderezo ranch a mi ensalada?, una paciente me hizo esa pregunta esta semana. A lo que le respondí que el problema no es únicamente el aderezo, sino la combinación de factores que aumentan el importe calórico diario de...

Querida Celulitis:


Como nutrióloga me encanta escribir sobre los temas o dudas que más se me presentan en la consulta, y una de las preguntas con la que más me topo es… ¿Si bajo de peso se me va a quitar la celulitis? Primero que nada me gustaría definir l...

Cinco hábitos tóxicos que necesitas cambiar


Hoy en día, es cada vez más común toparnos con infinidad de cosas que hacer y sin suficientes horas en el día para terminar toda esa lista interminable de pendientes. Hace unos días, una paciente me dijo bromeando que iba a presentar una queja a l...

Cinco mitos sobre tu estilo de vida


Conforme van pasando los años cada vez hay más información y más descubrimientos que van convirtiendo en mitos aquellas ideas que creíamos como la verdad absoluta. Lo cual es normal y parte del proceso de un desarrollo; sin embargo, el problema es...

¡Todavía estás a tiempo!


Estamos a la mitad de octubre, y si eres de las personas que ya está pensando en como le vas a hacer para no subir tres kilos y poder comer tamales, sigue leyendo. Quiero que nos regresemos a ese 31 de diciembre de 2016, donde con toda la act...

La dulce verdad


Stevia, Sacarina, Sucralosa, Aspartame, Eritritol, Xylitol y la lista continúa. ¿Cuál es mejor? ¿Qué cantidad? Me he topado con muchísima confusión en el tema de los endulzantes, ya que hay tanta variedad que es difícil decidir cuál es la mejor op...

¿Con Gluten o Sin Gluten?


“SIN GLUTEN”, “GLUTEN FREE”, “0% GLUTEN”… Últimamente encontramos por todos lados opciones de alimentos con este tipo de descripción, incluso en restaurantes y tiendas de autoservicio. Lo cual es increíble para las personas que no pueden tolerar e...

¿Tomas refrescos light?


Si crees que es mejor opción tomar refresco light que refresco “normal”, te diría que ni una ni otra. ¿Por qué? Porque el problema no se trata de si tiene o no azúcar, sino de qué es lo que sí contiene y el efecto que provoca en tu cuerpo. To...

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