¡Come bien y controla la diabetes! 

Considerada como la principal causa de muerte en México, la diabetes es una de las enfermedades que se estima, produce hasta 80,000 muertes al año. Esta padecimiento se distingue por el elevado nivel de azúcar en la sangre. En algunos casos produce ceguera, insuficiencia renal, amputaciones no traumáticas e infartos al miocardio.

Una vez que haya sido detectado este problema de salud, es importante mantener una dieta que le permita al cuerpo asimilar mejor los nutrientes, que a su vez no altere los niveles de azúcar en la sangre y ayude a mantener en óptimas condiciones el resto de las funciones del cuerpo.

Para esta situación, se encuentra una lista de frutas y verduras que aportan al organismo vitaminas, minerales y controlan la glucemia. Esto le permite a los medicamentos cumplir su función sin ningún problema, gracias a que refuerza sus componentes y así brinda un mayor beneficio.

Tomate

El poder de esta verdura se concentra en su piel o cáscara, ya que en esta área se encuentra cargada de licopeno. Esta sustancia química tiene propiedades anticancerígenas y ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol, pues su función principal es regular los componentes en el organismo. También contiene altas dosis de vitamina C y E, así como hierro.

Manzanas

Un fruta básica en la canasta de todo hogar y fácil de conseguir. Las manzanas aportan vitaminas, minerales y fibra. Se recomiendan por su baja cantidad de azúcar y no supone un problema al momento de la digestión.

Es importante recalcar, que no se debe exceder su consumo, ya que en grandes proporciones puede disparar nuevamente los niveles de glucosa.

Avena

Los carbohidratos que posee este cereal lo convierten en el platillo ideal por las mañanas. Una persona que padece diabetes necesita consumir alimentos que sean de lenta absorción; ya que los de rápida absorción provocan que los niveles de glucosa suban muy rápido. Para darle sabor puede picar un poco de fruta como manzana, fresas o canela.

Frijoles

Contraria a la reputación que puedan tener estas leguminosas, los frijoles regulan la cantidad de insulina en la sangre, siempre y cuando se consuman de forma moderada. Ya sea bayo, negro o blanco, uno de sus beneficios es que una pequeña porción es suficiente para sentir saciedad. Además aportan proteínas y fibra al organismo.

Vegetales de hoja verde

En esta lista se encuentra el brócoli, los espárragos, las espinacas y la col rizada. El primero de ellos es rico en proteína vegetal, que puede ser un buen sustituto de la carne. También aporta vitamina A y C al sistema inmune. Por su parte, los espárragos son altos en fibra y bajos en grasa y carbohidratos, además de ser muy saciantes. Mientras que la espinaca y col poseen nutrientes similares como potasio, magnesio y hierro.

(Con información de Agencias)