Estas son las claves para disfrutar un buen tequila

Cada 24 de julio, México y el mundo levantan la copa para celebrar el Día Nacional e Internacional del Tequila, una fecha dedicada a reconocer la historia, la tradición y el legado cultural de una de las bebidas más emblemáticas del país. Aquí te compartimos algunas recomendaciones de los expertos para disfrutar un buen tequila.

Solo o a pequeños besos: Es la manera más tradicional y respetuosa de degustarlo. Se recomienda servirlo en una copa tequilera o tipo flauta y beberlo lentamente, a pequeños sorbos, permitiendo que el destilado permanezca unos segundos en el paladar para identificar su complejidad aromática y su evolución en boca.

Con sal y limón: Aunque muchos consideran que esta práctica fue popularizada por el turismo internacional, sigue siendo una de las formas más conocidas de consumir tequila. La sal estimula la salivación, mientras que el limón ayuda a limpiar las papilas gustativas después del trago, ofreciendo una sensación más fresca.

Con sangrita: Uno de los acompañamientos más tradicionales de México. La sangrita, una mezcla elaborada con jugo de tomate, cítricos y especias, no se mezcla con el tequila, sino que se alternan pequeños sorbos de cada uno. Este contraste equilibra el picor y realza las notas dulces y vegetales del agave.

En coctelería: La Margarita, preparada con tequila, licor de naranja y jugo de limón, continúa siendo un clásico internacional. Por su parte, la Paloma, elaborada con tequila y refresco de toronja, destaca por su frescura y sencillez, especialmente durante el verano. (Con información de Agencias)