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Pide sector cárnico cupos para importación en 2027
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) propuso autorizar 550,000 toneladas de productos cárnicos provenientes del extranjero para el próximo año
Por Bianca Cortés | 06 Noviembre 2026
El sector cárnico mexicano pidió al gobierno federal definir antes de que concluya el año los cupos de importación de carne para 2027, con el objetivo de dar certidumbre a las empresas, garantizar el abasto y evitar presiones adicionales en los precios al consumidor.
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) propuso autorizar 550,000 toneladas de productos cárnicos provenientes del extranjero.
La propuesta planteada contempla 300,000 toneladas de pollo, 100,000 de cerdo y 150,000 de res.
Macarena Hernández, directora general del organismo, solicitó que “la asignación de estos volúmenes sea predecible, ágil y transparente, mediante el mecanismo de primero en tiempo, primero en derecho, para facilitar la planeación de compras y operaciones de las empresas”.
La petición responde a que el consumo de carne en México crece a un ritmo mayor que la producción nacional, la cual actualmente cubre 73% de la demanda.
En este escenario, las importaciones complementan la oferta disponible, mientras Estados Unidos concentra 74.5% de las compras mexicanas de productos cárnicos en el exterior.
Hernández sostuvo que los cupos funcionan como un “seguro para mantener el equilibrio del mercado”, pues permiten diversificar los proveedores y responder ante posibles interrupciones comerciales derivadas de brotes sanitarios.