Chipotle Mexican Grill abrirá su primer local en México

Alsea, operador líder de restaurantes mexicanos que gestiona Starbucks y otras marcas globales, ha firmado un acuerdo de desarrollo con Chipotle Mexican Grill para abrir restaurantes en México por primera vez.

Se espera que el primer local de Chipotle abra a principios de 2026, con planes de explorar nuevos mercados de expansión en la región.

La experiencia de Alsea en el mercado mexicano y su operación de más de 4,700 unidades en Latinoamérica y Europa impulsarán la entrada de Chipotle, aprovechando el conocimiento del consumidor local y su infraestructura operativa.

Esta iniciativa se alinea con la estrategia de expansión internacional de Chipotle, tras su entrada en Oriente Medio en 2023, y busca capitalizar la familiaridad de México con la cocina fresca y de inspiración mexicana de Chipotle.

Chipotle Mexican Grill es una cadena de restaurantes de comida rápida informal originada en Estados Unidos, especializada en comida mexicana como burritos, tacos, bowls y ensaladas.

Fundada en 1993 en Denver, Colorado, se distingue por ofrecer ingredientes frescos y personalizables, con un enfoque en la sostenibilidad y la calidad.

Los clientes pueden elegir entre opciones como carne asada, pollo, barbacoa, carnitas o alternativas vegetarianas, acompañadas de arroz, frijoles, salsas y otros complementos.

Chipotle opera más de 3,400 restaurantes, principalmente en Estados Unidos, pero también en Canadá, Reino Unido, Francia y Kuwait, y ahora planea expandirse a México mediante un acuerdo con Alsea.

Es conocida por su modelo de servicio rápido, ambiente moderno y compromiso con prácticas éticas en la cadena de suministro.

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