Bondades de la tierra
Dolores Martínez, artista, cantante, promotora de la gastronomía y cultura mexicana con más de 40 años de experiencia. Síguela en @dolorescanta en YouTube, Instagram, Facebook y TikTok, www.doloresmartinezoficial.com
Con el calor que nos ha acompañado durante las recientes semanas, se antoja algo fresco durante nuestro día.
En esta bella tierra del norte, el calor es la constante durante esta temporada. Todos estamos expuestos a estas extremas sensaciones, y es recomendable mantenernos bien hidratados.
Los diferentes recursos naturales con los que contamos, nos ayudan a disminuir la sensación térmica. Los árboles y plantas nos regalan su sombra y sus diversas propiedades.
Ya sea que las compremos o las tengamos sembradas en casa, las hierbas aromáticas pueden dar un toque refrescante a nuestras bebidas. Aquí te comparto esta deliciosa y refrescante receta para estos días de intenso calor.
Agüita fresca de limón con hierbabuena
Ingredientes
3 limones enteros con todo y cáscara.
100 gramos de azúcar.
2 ramitas de hierbabuena o menta.
Un litro de agua.
Preparación
Coloca en la licuadora los 3 limones enteros con cáscara, 100 gr de azúcar y 1/2 litro de agua.
Tapa la licuadora y licua por 6 segundos. Apaga la licuadora y agrega el 1/2 litro de agua restante. Mezcla, cuela y en un vaso con hielo disfruta de esta bebida rica, saludable y ¡muy refrescante!
Con el bagazo de la licuadora, retirando las semillas, puedes hacer un delicioso panqué de limón con coco, también cocada, o si no, enriquece tu composta para tus árboles y plantitas.
Si te interesan estas deliciosas recetas, mándame un mensaje a mis redes sociales, @dolorescanta, y las subo a mi sitio oficial doloresmartinezoficial.com
Hoy, más que nunca, regresemos la mirada a los recursos naturales que nos rodean y que nos dan vida. No sólo nos brindan alimento, sino que mantienen el equilibrio del lugar en el que habitamos. Todos somos responsables de nuestro entorno y juntos podemos hacer la diferencia. Nuestros hijos y las siguientes generaciones nos lo agradecerán.
Chucho Monge, compositor michoacano, nos regaló esta bellísima canción, La feria de las flores.
Me gusta cantarle al viento
porque vuelan mis cantares
Y digo lo que yo siento
por toditos los lugares