De lectura y de encuentros

En una lluviosa tarde llegamos al Festival Santiago Lee para ofrecer un hermoso concierto, Hechas de México, junto a nuestra gran soprano, Yvonne Garza, como cierre de este importante esfuerzo que reunió a más de 130 autores y artistas, con más de 50 actividades, el cual registró una asistencia de alrededor de 25,000 visitantes. 

Frente a las escalinatas de la antigua Parroquia de Santiago Apóstol, cuya construcción comenzó en el año de 1745, sonó nuestra bella música mexicana. Acompañadas por extraordinarios músicos de Nuevo León, los maestros José Valadez, Juan Ángel Rodríguez y Brandon Villarreal, el público cantó con nosotras canciones bellísimas como Cuatro Milpas, de Don Belisario de Jesús García, La Pajarera, de Manuel M. Ponce y Morenita Mía, de Armando Villarreal, entre otras. 

Este precioso Pueblo Mágico de Nuevo León, con su exuberante naturaleza, sus coloridas casas y su gente generosa, reunió a chicos y grandes en una gran fiesta del saber y del sentir. Qué alegría ver tanto talento reunido en comunidad, disfrutando de tal variedad de expresiones artísticas y culturales.

Temprano por la mañana, antes de partir hacia el Festival Santiago Lee, visité una de las pocas moliendas que quedan en la región. Me parece conmovedor presenciar el proceso de la caña, el cuidado y tiempo que requiere. 

Cuando era niña, me encantaban los viajes por carretera, de Guadalajara a Tamazula. Se veían los sembradíos de jícama y de caña. Mi papá se paraba a comprarnos las delicias que ofrecía cada comunidad en la carretera. Taquitos de huevito en salsa verde o de frijol frito con mantequita de puerco y chile colorado, de nopalitos, la torta de panela en bolillo, riquísimo. Hermosos recuerdos.

En nuestro camino a Santiago, podemos disfrutar del delicioso pan de elote que encuentras a cada paso, el granielote en Los Cavazos, los dulces, la calabaza en tacha, el dulce de camote, las gorditas de dulce, entre muchos otros. La tierra de Nuevo León y sus manos generosas nos ofrecen un sinfín de delicias preparadas de manera tradicional que podemos compartir con nuestras familias y amigos.

Acompañados de un buen libro, un cafecito y uno de estos ricos postres de Santiago, te invito a disfrutar esta bella pieza, Así es mi tierra, del célebre compositor Ignacio Fernández Esperón, Tata Nacho, nacido en la Ciudad de México en 1894, quien a lo largo de su vida compuso más de 200 canciones.

Así es mi tierra,
Abundante y generosa,
Ay, tierra mía,
Cómo es grato tu calor.
Así es mi tierra,
Tiene el pecho adolorido,
Así es mi tierra,
Disimula su dolor…