Inicio / Escena / ¡Sigue el Super Bowl con snacks saludables!
¡Sigue el Super Bowl con snacks saludables!
Más allá de las tradicionales frituras y platillos altos en calorías, existen alternativas más saludables que se pueden disfrutar en familia
Por EH | 01 Febrero 2020
Llegó el día del Super Bowl de la NFL y en la mesa de bocadillos, no faltarán las frituras, alitas, cervezas y una gran variedad de botanas de gran sabor, pero también de alto contenido en grasas saturadas, carbohidratos y calorías. Por ello, estas son algunas alternativas saludables que se pueden preparar con ingredientes sencillos y saludables, sin perder el sabor para seguir de cerca el encuentro de campeonato. (Con información de Agencias)
ALITAS AL HORNO
En lugar de la opción tradicional que se prepara frita, las famosas alitas se pueden disfrutar también al horno o en una parrilla, lo que reduce las calorías en su preparación. Se requiere de un kilogramo de alitas, las cuales se pueden marinar en una mezcla de limón, sal, ajo y pimienta, para luego ser colocadas por 40 minutos en el horno. Para acompañar, se recomiendan salsas bajas en calorías, o aderezo bajo en carbohidratos.
NACHOS DE COLIFLOR
Requiere aceite de olivo, medias cucharadas de chili en polvo, comino y cebolla en polvo, así como cinco tazas de coliflor cortado en rebanadas pequeñas, para acompañar con pico de gallo y guacamole. Para preparar, precalienta el horno a 200 gramos, engrasa una refractaria con el spray de cocinar y mezcla el aceite, chili en polvo, comino y polvo en un recipiente. Agrega el coliflor y mézclalo bien para colocarlo en una bandeja para hornear, deja cocinar durante 12 minutos y sirve con el pico de gallo y guacamole.
FRUTOS SECOS
Para complementar o ganarle al tiempo en caso de las prisas, se trata de una opción saludable para botanear, pues los tazones con cacahuates, almendras, nueces y pistaches son fuente de minerales, aportan vitaminas, grasas saludables y proteína vegetal, además de aportar una cantidad considerable de fibra, útil para el aparato digestivo.
TÓMALO EN CUENTA
Según la revista Time, los aficionados que ingieren snacks a lo largo del Super Bowl, como pizza, cerveza, refrescos, papas fritas y aderezos, llegan a consumir cerca de 2,400 calorías y 121 gramos de grasa, sólo durante el partido, lo que rebasa la cantidad requerida en un día, y exige un esfuerzo considerable para ser eliminado del organismo.