Inicio / Estilo de Vida / Cómo preparar una lonchera saludable para la escuela
Cómo preparar una lonchera saludable para la escuela
La alimentación durante la jornada escolar tiene un impacto directo en el aprendizaje y el estado de ánimo; los especialistas nos comparten tips de nutrición
Por El Horizonte | 07 Agosto 2026
Un lunch equilibrado no solo ayuda a mantener la energía durante la jornada escolar; también favorece la concentración, la memoria y el rendimiento académico. La clave está en combinar alimentos nutritivos, atractivos y fáciles de preparar.
Cada mañana, miles de familias enfrentan el mismo desafío: preparar una lonchera saludable que los niños realmente quieran comer.
Cómo preparar un lunch equilibrado para el regreso a clases
Entre las prisas del regreso a clases y la búsqueda de opciones variadas, es común recurrir a productos ultraprocesados por su practicidad. Sin embargo, los nutriólogos coinciden en que un lunch equilibrado puede elaborarse en pocos minutos y convertirse en un gran aliado para el desarrollo infantil.
La Academia de Nutrición y Dietética (Academy of Nutrition and Dietetics) recomienda que los refrigerios infantiles combinen carbohidratos complejos, proteínas y alimentos frescos, ya que esta mezcla ayuda a mantener estables los niveles de energía durante el día. (Con información de Agencias)
Te recomendamos: Cómo desarrollar una comunicación asertiva en los niños
¿Qué no debe faltar en una buena lonchera?
Una fuente de proteína
Ayuda a prolongar la sensación de saciedad y favorece el crecimiento. Entre las opciones están queso fresco o panela, yogur natural, huevo cocido, pollo deshebrado, atún, crema de cacahuate o almendra.
Frutas y verduras
Aportan vitaminas, minerales, fibra y agua. Puedes elegir: Manzana, uvas, mandarina, plátano, pepino, zanahoria, jícama, tomates cherry.
Cereales integrales
Proporcionan energía de liberación gradual. Opta por pan integral, tortilla de maíz, avena, galletas integrales bajas en azúcar, palomitas naturales.
Hidratación
La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar las bebidas azucaradas, ya que su consumo frecuente incrementa el riesgo de obesidad y otras enfermedades crónicas.
Estrategias prácticas
*Cocina proteínas el domingo
*Lava frutas y verduras al llegar del supermercado
*Divide porciones en recipientes reutilizables
*Preparar una lista rotativa de menús.
