Llega a directo a su corazón… ¡por el estómago!

Si este San Valentín quieres conquistar desde la cocina, no se trata de preparar algo complicado, sino de elegir bien los ingredientes. Algunos alimentos han sido asociados históricamente con el deseo, la energía y el placer sensorial. 

Incorporarlos en una cena especial puede convertir una comida sencilla en una experiencia íntima y memorable. “La cocina tiene un enorme poder emocional: activa recuerdos, sensaciones y expectativas”, explica la nutrióloga y sexóloga Miriam Al Adib, quien señala que el contexto, los aromas y la presentación influyen tanto como el alimento en sí. 

Aquí te compartimos una breve selección de platillos que pueden ser parte del menú de la celebración con tu pareja. (Con información de Agencias)

Entradas para abrir el apetito del deseo

Ostras frescas o gratinadas: Clásicas de la cocina afrodisíaca, las ostras destacan por su alto contenido de zinc, mineral clave en la producción de hormonas sexuales. El tip de los expertos es gratinarlas con mantequilla, ajo y un toque de limón.

Tabla de quesos con miel y frutos rojos: El queso aporta triptófano, precursor de la serotonina, mientras que la miel eleva la energía y el estado de ánimo.

Platos fuertes con efecto afrodisíaco

Pasta con camarones, ajo y chile: Los camarones son ricos en minerales, el ajo estimula la circulación y el chile provoca la liberación de endorfinas. El tipo culinario: Saltea ajo y chile seco en aceite de oliva, agrega camarones, integra la pasta y termina con perejil fresco.

Salmón al horno con especias: El salmón es fuente de omega 3, vinculado al equilibrio hormonal y al buen estado de ánimo. El tip: Acompáñalo con espárragos salteados, otro ingrediente históricamente asociado al erotismo.

Fresas con chocolate amargo: El cacao contiene feniletilamina, conocida como “la molécula del enamoramiento”, ya que el cerebro también la libera durante las primeras etapas del amor.

Mousse de chocolate con miel: Evita usar chocolates que contengan grasas vegetales añadidas. Como tip, añade una pizca de canela o chile en polvo en la preparación, para potenciar sabores.

¿Qué hace afrodisíaco a un alimento?

Algunos estimulan la circulación, otros favorecen la producción de serotonina o dopamina, y muchos simplemente despiertan el placer a través del gusto y el olfato. El resultado, una experiencia compartida que invita a la cercanía.