Y ahora Estados Unidos le 'pide huevos' a Europa
Ante guerra comercial, Estados Unidos solicita ayuda para estabilizar mercado ya que el precio del producto se encuentra por las nubes
- Por: Brenda Garza
- 17 Marzo 2025, 00:34
Estados Unidos enfrenta una crisis sin precedentes en el mercado de los huevos, con precios que han alcanzado máximos históricos.
Esto ocurre debido a que la gripe aviar ha reducido drásticamente la oferta de gallinas ponedoras, lo que ha disparado los costos del producto.
Ante este escenario complicado, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha contactado a varios países europeos para evaluar la posibilidad de importar huevos y aliviar la crisis.
Un caso es el de Dinamarca, donde ya tuvieron una solicitud de Estados Unidos respecto al tema.
“Todavía estamos a la espera de recibir más orientaciones de Washington sobre los próximos pasos, pero ¿tiene una estimación del número de huevos que podrían suministrarse a Estados Unidos (suponiendo que cumplan todos los requisitos de importación)?”, se lee en el documento enviado a la Asociación Danesa de Productores de Huevos.
Sin embargo, dicho organismo reconoce que exportar huevos a Estados Unidos no es una tarea fácil, ya que Estados Unidos impone regulaciones muy estrictas sobre la higiene y seguridad alimentaria, lo que podría dificultar las exportaciones desde Europa.
De acuerdo con seguimientos de precios recientes, la docena de huevos (grado A, grandes) tuvo un costo promedio de US$4.95 durante enero de 2025, 19% más que un mes antes.
El USDA estimó que los precios del huevo aumentarán 20% en 2025, en comparación con el incremento de 2.2% de los precios de los alimentos en general.
La secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, señaló en días recientes que podrían pasar algunos meses hasta que los precios de los huevos bajen.
“Va a llevar un tiempo (bajar los precios), creo que en un mes o dos, pero con suerte para el verano”, aseguró Rollins a periodistas en la Casa Blanca.
Y… ¡sube el contrabando!
Los altos costos de los precios de los huevos que se han registrado en Estados Unidos debido a la gripe aviar y otros factores han provocado un aumento de contrabando de este producto en la frontera sur.
Los funcionarios fronterizos de Estados Unidos informaron un fuerte aumento en los intentos de contrabando desde México y Canadá en las últimas semanas.
La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) ha registrado un aumento del 158% en los envíos de huevos interceptados en su oficina de San Diego desde el año pasado, informó The Wall Street Journal.
Incluso, según se informó, en la estación fronteriza de El Paso, Texas, la CBP identificó a más de 90 personas que intentaban importar huevos crudos de México entre enero y febrero.
A eso se suma que funcionarios del cruce fronterizo Detroit-Windsor, en la frontera con Canadá, dijeron que reportaron un aumento del 36% en las interceptaciones de huevos en comparación con el año anterior.
Además, precisaron que de octubre a febrero, los intentos de ingresar huevos a Estados Unidos sin la debida declaración aumentaron un 29 % en los puertos de entrada, según datos de la CBP.
Dijo que muchos casos no resultan en sanciones, ya que los huevos suelen entregarse voluntariamente.
Compartir en: