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Madrugan regios por masa para tamales
El precio por docena se cotiza entre 109 y 120, mientras que el centenar fue de 800 a 900.
Por Olivia Martínez | 02 Febrero 2022
En este Día de la Candelaria, algunos regios prefieren preparar los tamales en casa en lugar de comprarlos y por eso desde temprana hora hicieron fila en los molinos.
Llegaron a adquirir la masa "quebrada" hecha a base de nixtamal, el kilo de masa de maíz, preparada para los tamales, se cotizó en 21 pesos.
En un molino, ubicado en el cruce de las calles Colima y 2 de Abril en la colonia Independencia en Monterrey, la fila de clientes inició poco antes de las seis de la mañana.
Cada 2 de febrero es tradición que pague los tamales quien el 6 de enero se sacó el 'monito' en la Rosca de Reyes.
Tamalerías no se dan abasto
Las tamalerías en la metrópoli, por su parte, lucieron por demás concurridas en este 2 de febrero.
Negocios de la calle Zaragoza, en el centro de Monterrey, tuvieron cotizaciones entre 109 y 120 pesos la docena.
Por otra parte, el centenar de piezas se encuentra entre 800 y 900 pesos, según sea el negocio.
Los tamales más solicitados fueron los de carne de puerco, frijoles y pollo, pero también los dulces.