Advierten que subir precio de la tortilla presionará la inflación
Este incremento añadiría hasta 9 puntos base al índice general, que en marzo registró una tasa anual de 4.59%, de acuerdo con el Inegi
- Por: Bianca Cortés
- 16 Abril 2026, 21:04
El incremento en el precio de la tortilla podría convertirse en un nuevo factor de presión para la inflación en México, advirtió un análisis de Banamex, al anticipar aumentos de entre $2 y $4 pesos por kilo en las próximas semanas.
Este ajuste ocurre en un contexto donde el producto ya se vende en algunos puntos por encima de los $30 pesos por kilo, impactando directamente el gasto de los hogares.
Según el análisis, el alza responde al encarecimiento de insumos como la harina de maíz, así como a mayores costos operativos, incluyendo salarios, energéticos, impuestos y otros gastos regulatorios.
En este sentido, Maseca aplicará un incremento de $450 pesos por tonelada de harina de maíz, equivalente a $25 centavos por kilo, lo que se trasladaría gradualmente al consumidor final.
En términos de inflación, Banamex estima que este incremento añadiría hasta 9 puntos base al índice general, que en marzo registró una tasa anual de 4.59%, de acuerdo con el Inegi.
La relevancia de la tortilla radica en su peso dentro del Índice Nacional de Precios al Consumidor, donde representa 1.9%, además de su impacto indirecto en negocios como loncherías y taquerías, donde influye en 5.1% de sus precios, y en restaurantes, con 2.8 por ciento.
“Por ahora consideramos que el posible aumento en precios de la tortilla de maíz se añade a otros riesgos al alza y mantenemos nuestro pronóstico de inflación general para cierre de año en 4.3%”, señaló Banamex.
Pese a ello, el gobierno federal busca frenar incrementos injustificados mediante acuerdos con productores dentro del PACIC (Paquete Contra la Inflación y la Carestía), ante la relevancia de este alimento consumido por más del 80% de los hogares mexicanos.
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