Camarón ecuatoriano es 'aclamado por chefs': responden a Claudia
La industria camaronera de Ecuador respondió a Claudia Sheinbaum, asegurando que su producto es preferido en más de 60 países
- Por: Emmanuel Escamilla
- 06 Febrero 2025, 12:50
El debate sobre la calidad del camarón mexicano y ecuatoriano ha cobrado relevancia tras un comentario de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, quien aseguró que los camarones de Sinaloa son mejores que los de Ecuador.
La declaración fue realizada en el contexto de la disputa comercial entre ambos países, luego de que el gobierno ecuatoriano impusiera un arancel del 27% a productos mexicanos.
En respuesta, la industria camaronera ecuatoriana salió a defender la calidad de su producto, destacando su reconocimiento a nivel internacional y su preferencia en más de 60 países.
Respetamos el gusto de la señora Sheinbaum, aunque el mundo parece tener uno más refinado. El camarón ecuatoriano es preferido en más de 60 países, aclamado por chefs y expertos. Pero bueno, algunos confían en rankings y exportaciones récord, otros en la nostalgia por lo local😉
— José Antonio Camposano C. (@jcamposanoc) February 4, 2025
Industria ecuatoriana responde a Sheinbaum
El presidente ejecutivo de la Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador, José Antonio Camposano, respondió a las declaraciones de la mandataria mexicana a través de sus redes sociales.
En su mensaje, defendió la calidad del camarón ecuatoriano y aseguró que su reconocimiento global es un indicador de su superioridad.
"Respetamos el gusto de la señora Sheinbaum, aunque el mundo parece tener uno más refinado. El camarón ecuatoriano es preferido en más de 60 países, aclamado por chefs y expertos. Pero bueno, algunos confían en rankings y exportaciones récord, otros en la nostalgia por lo local", escribió Camposano en X (antes Twitter).
Su publicación fue respaldada por la Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador, así como por diversos funcionarios del país sudamericano.
A través de redes sociales, empresarios y defensores de la industria pesquera ecuatoriana promovieron el hashtag #ElMejorCamarónDelMundo, con el que enfatizaron la calidad y reconocimiento internacional de su producto.
El comentario de Sheinbaum que desató la polémica
Durante su conferencia matutina del martes, la presidenta Claudia Sheinbaum fue cuestionada sobre los nuevos aranceles impuestos por el gobierno de Ecuador a productos mexicanos.
En respuesta, la mandataria minimizó el impacto de la medida y aseguró que el comercio entre ambos países es reducido.
Sin embargo, lo que más llamó la atención fue su comentario sobre el camarón ecuatoriano:
"Son más ricos los camarones de Sinaloa que los de Ecuador, la verdad", expresó Sheinbaum en un tono irónico.
Además, destacó que Ecuador representa un porcentaje mínimo en las importaciones mexicanas, asegurando que el país sudamericano solo aporta el 0.4% del total de productos importados por México.
Camarón mexicano vs. camarón ecuatoriano
El intercambio de declaraciones ha reavivado el debate sobre la calidad del camarón de ambos países.
Ecuador es reconocido como uno de los principales exportadores de camarón a nivel mundial, con una industria que ha sido elogiada por su sostenibilidad y altos estándares de producción.
Por otro lado, México también cuenta con una producción camaronera de alto nivel, especialmente en estados como Sinaloa y Sonora, cuyos productos son valorados en los mercados nacional e internacional.
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