Salones de fiestas 'estallan' contra Salud NL

Monterrey.- No sólo los restaurantes son “acosados” por los inspectores de la Secretaría de Salud, sino también los salones de fiestas.

Propietarios de un negocio de banquetes, Miguel Ángel Vera y Marlene Castruita, que trabajan en salones de fiestas, señalaron que los inspectores llegan a los establecimientos y buscan cualquier “error” para aplicar sellos de clausura.

La situación ocurre a pesar de que este giro también trata de levantarse del descalabro económico que les ocasionó estar cerrados seis meses, es decir, del 17 de marzo al 4 de septiembre.

Un caso de ellos se presentó el pasado 6 de noviembre en el salón Van Cott, ubicado en la Carretera Nacional, en donde se estaba realizando una boda, pues aunque el salón estaba cumpliendo con todos los protocolos, inspectores de Secretaría de Salud, acompañados de Fuerza Civil llegaron al establecimiento y lo clausuraron por tener vencido el permiso de alcohol.

“La dueña del salón se puso muy estricta respecto a los protocolos, con tapetes, con tomarle la temperatura a los invitados, hizo una lista, los meseros con su cubrebocas, todo como debería de ser, (pero) para las 10 de la noche llegaron con Fuerza Civil, llegaron a checar todo y no hallaron prácticamente nada fuera de lo que se estaba poniendo como protocolos, pero lo clausuraron porque tenían vencido el permiso de alcohol.

“Le empezaron a hacer preguntas a la dueña sobre el permiso, ella les comentó que el contador era el que sabía más sobre los pagos y demás, pues se clausuró el salón”, mencionó Castruita.

Marlene agregó que no es justo que hayan clausurado y calificó de abusiva la acción, pues dijo la dueña del salón siempre estuvo estricta con los protocolos.

“Ella nos hizo que hiciéramos cursos de salubridad, toda la prevención por la pandemia del Covid, y nosotros hicimos todo, todo lo tenía en regla y la clausuraron por algo que ahorita es en lo menos en lo que piensan, porque no hay entrada de dinero”, agregó Castruita .

En lo que va de la reapertura, los salones de fiestas apenas se han recuperado en un 40% de todo lo que perdieron en siete meses de cierre y actualmente y por la pandemia del Covid-19 ofrecen el servicio, pero a un 30% de su capacidad.

Pide Canirac al estado empatía

El presidente de Canirac, Jorge Moeller, insistió en que el gobierno estatal sea “empático” con los restauranteros.

El vocero del sector afirmó que están a favor de que la autoridad haga cumplir la ley, pero sin caer en la exageración y en el marco de la misma.

“Yo pido que haya empatía para salvar empleos”, señaló.

Manuel de la O Cavazos justifica cierres

El secretario de Salud, Manuel de la O Cavazos, justificó el cierre de 933 restaurantes porque “violan la normativa” y aseguró que las verificaciones son para revisar si cumplen con las reglas que se establecieron por el Covid-19.