Estos son los nutrientes clave para la belleza
Los especialistas nos recomiendan las vitaminas y nutrientes que debemos incluir en nuestro día a día para brillar por fuera.
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Febrero
2023
La carencia de hierro, en el organismo, además de debilitar la sangre ocasionando anemia, acentúa la palidez de la piel, aumenta la pérdida del cabello y produce alteraciones en las uñas, que adquieren una forma cóncava, con aspecto de cuchara. Otro nutriente clave para la belleza son los ácidos grasos esenciales poliinsaturados, grandes regeneradores celulares, que además de protegernos de las dolencias cardiovasculares, actúan sobre las células dérmicas, bloqueando la deshidratación de la piel, uno de los factores causantes del envejecimiento. Según el doctor Mariscal Bueno, “para mantener saludables los ojos, hay que ingerir más alimentos abundantes en vitaminas A, B2, cuya carencia favorece los ojos inyectados en sangre, así como vitaminas C y D, todas las cuales ayudan a mantener unos ojos claros y centelleantes, una parte esencial de la belleza”. Para mejorar las uñas, conviene aumentar el consumo de carnes rojas y aves, ricas en hierro, así como mariscos, pescados, legumbres, frutos secos y vísceras, buenas fuentes de zinc y selenio, además de cítricos que contienen vitamina C. En cambio hay que evitar las bebidas que contienen taninos, en especial el té muy concentrado, que inhibe la absorción del hierro. Los dientes y encías mejoran su aspecto y salud, si se agregan a la dieta más comidas ricas en calcio, como leche deslactosada, yogur y queso, así como frutas y verduras ricas en vitamina C. Pero conviene evitar las bebidas dulces, los alimentos pegajosos que se fijan en la dentadura y las bebidas ácidas como los zumos concentrados de frutas, así como el exceso de café y té, los cuales decoloran la dentadura.
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