Si quieres bajar de peso evita las dietas restrictivas

Aunque la palabra dieta significa el conjunto de alimentos que se consumen de manera habitual, en la actualidad se ha convertido en una forma de vivir intermitente, que mucho se aleja de una vida saludable e impacta de forma negativa tanto en la salud física como mental.

Las dietas restrictivas eliminan algunos nutrientes de la alimentación habitual con el objetivo de bajar de peso; pero los expertos en nutrición advierten que son peligrosas y que al cabo de un tiempo podría producirse un efecto opuesto al deseado.

Médicos especialistas en el tema explican que las personas que se someten a este tipo de dietas, al principio experimentan una pérdida de peso, pero con ello solo se consigue aumentar el hambre como respuesta biológica.

Consecuencias

Ante la restricción de nutrientes aparecen efectos secundarios negativos, como:

• Pérdida de energía
• Problemas de estreñimiento
• Miedo a comer
• Problemas hormonales
• Desarrollo de hipotiroideo

Estos efectos son causados por los esfuerzos que realiza el cuerpo para sobrevivir ante circunstancias de emergencia, como lo es la falta de alimentos.

Dicho esfuerzos no son más que mecanismos vitales que el cuerpo pone en marcha para sobrellevar la situación y ser más eficiente, los cuales se producen a distintos niveles, como:

• Reducción del gasto metabólico
• Pérdida de masa muscular
• Alteración en la termorregulación corporal
• Sensación de desmotivación y apatía
• Pérdida de mineralización ósea
• Menos inversión energética
• Disminución de las funciones reproductoras y hormonales

Entonces, son estos mecanismos los que producen un efecto de rebote.

¿Cómo bajar de peso?

Para perder peso no hay que pasar hambre, sino alimentarse mejor. Por ello, se aconseja consumir alimentos con funciones metabólicas reguladoras que contengan proteínas magras, almidones complejos de fibra, grasas buenas, frutas y verduras.

Otra opción sería enfocar la construcción de un plan de alimentación hacia el propósito de aumentar la sensación de energía, mejorar el tránsito intestinal, prevenir la caída del cabello, ayudar al crecimiento de las uñas, regular el ciclo menstrual o tener una mejora psicológica.

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