¿Qué pasa con la nutrición? Descúbrelo en este libro

Sinopsis: Con su capacidad para aclarar términos, establecer límites y dirimir con sensatez, Aitor Sánchez, especialista en nutrición, aborda en este nuevo libro los diez temas más controvertidos sobre nutrición: el ayuno intermitente, la dieta keto y low-carb, la dieta paleo.

Los ultraprocesados, la comida real y el marketing, la dieta vegana, la microbiota, el gluten, los lácteos y los suplementos son los temas que aborda, y nos presenta los estudios científicos más recientes para zanjar el debate y aclarar de una vez por todas las dudas surgidas de tanta información contradictoria.

En ¿Qué pasa con la nutrición?, aprenderemos todo lo que necesitamos saber para tomar las mejores decisiones sobre nuestra alimentación y, sobre todo, descubriremos los consejos básicos que hay que seguir para establecer prioridades y aplicar el sentido común a nuestra dieta. (Con información de Agencias)

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