Café: mezcla de experiencia sensorial y emocional

El café no solo es una bebida: Es una declaración de identidad. Cada sorbo habla de quiénes somos, de cómo empezamos el día y de cómo enfrentamos el mundo.

Desde los que no pueden vivir sin un espresso intenso, hasta quienes disfrutan de un latte espumoso con calma, el café refleja nuestra personalidad tanto como nuestra forma de vestir o comunicarnos.

“Cada taza de café cuenta una historia distinta. Hay quienes buscan intensidad, otros equilibrio, y algunos, simple consuelo”, afirma James Hoffmann, campeón mundial de barismo y autor de The World Atlas of Coffee. (Con información de Agencias)

El espresso: La energía hecha carácter

Quien elige un espresso suele tener una personalidad decidida y directa. Prefiere ir al grano, sin adornos ni diluciones.

“El espresso es para quienes aprecian la pureza del café. Es la esencia concentrada, el alma del grano”, señala el italiano Luca Casadei, maestro tostador de Illy Coffee.

Tipo de personalidad: Decidida, intensa y práctica.

Ideal para: Líderes, creativos, periodistas, emprendedores.

El americano: Equilibrio y reflexión

Ligero, versátil y clásico, el café americano es el favorito de quienes disfrutan de la rutina con serenidad. Tienden a ser equilibrados, racionales y analíticos.

“El americano es como una conversación larga y pausada: tiene tiempo para respirar”, dice la barista australiana Sasa Sestic.

Tipo de personalidad: Calmada, reflexiva y constante.

Ideal para: Docentes, investigadores, lectores empedernidos.

El capuchino: Sociable y encantador

El capuchino representa a quienes aman el balance entre energía y placer. “La textura cremosa del capuchino atrae a quienes buscan sensaciones táctiles, confort y belleza en lo cotidiano”, menciona Anette Moldvaer, cofundadora de Square Mile Coffee Roasters en Londres.

Tipo de personalidad: Extrovertida, creativa y empática.

Ideal para: Diseñadores, artistas, comunicadores.

El latte: Amable y soñador

El latte, suave y con más leche que café, es para quienes valoran el confort y la calma. Son soñadores, idealistas y sensibles.

“El latte es un refugio. Quien lo elige busca contención más que adrenalina”, comenta la psicóloga gastronómica Rachel Herz, autora de Why You Eat What You Eat.

Tipo de personalidad: Emocional, compasiva y romántica.

Ideal para: Escritores, terapeutas, amantes de lo acogedor.

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