Firmará México acuerdo para frenar alza en precio de la tortilla

Durante la conferencia matutina de este jueves, la presidenta Claudia Sheinbaum dio a conocer la firma de un acuerdo voluntario con empresas harineras y asociaciones de tortillerías para evitar un alza en el precio de la tortilla.

La medida busca establecer vínculos directos entre productores de maíz y procesadores, con el objetivo de reducir los costos finales del producto.

“Este es un acuerdo muy importante para nuestro país, pues la tortilla es el principal alimento de los mexicanos”, subrayó la mandataria.

Sheinbaum explicó que una de las causas del encarecimiento de este insumo básico es el exceso de intermediarios, una cadena que el nuevo acuerdo pretende acortar mediante relaciones directas entre los sectores agrícola e industrial.

Se aplicarán medidas específicas en regiones marginadas

Como complemento a este convenio, la presidenta adelantó que se fortalecerá el programa de tiendas del bienestar, especialmente en las regiones con mayores índices de pobreza.

En estas zonas se ofrecerá la tortilla a precios reducidos, con el propósito de asegurar el acceso a alimentos básicos en comunidades vulnerables.

Dichas acciones estarán encabezadas por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), a cargo de Julio Berdegué Sacristán, y por María Luisa Albores González, responsable del programa Alimentación para el Bienestar.

Negociaciones iniciaron desde marzo

La estrategia anunciada hoy es resultado de negociaciones iniciadas desde marzo, cuando la mandataria anticipó que su gobierno buscaba incidir directamente en la producción de la tortilla.

Desde entonces, ha mantenido diálogo con representantes de harineras, nixtamaleras y tortillerías para construir mecanismos de control de precios desde el origen del producto.

“Estamos trabajando en varias áreas (...) con esquemas que permitan bajar los precios y mejorar la conexión entre el productor de maíz, particularmente el pequeño y mediano, y el producto final”, declaró entonces la titular del Ejecutivo federal.

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