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Estilo de Vida

Ichikani inaugura su primera sucursal en Cancún

Consolidando su presencia en México y el extranjero, los comensales podrán disfrutar de la propuesta gastronómica ahora en el Caribe mexicano


  • 10
  • Septiembre
    2025

Ichikani llegó a Cancún, dentro de Ryoshi. Con esta nueva apertura, se amplía la presencia de Grupo Costeño en el paradisiaco destino turístico; sumando esta nueva ubicación a las ya existentes en Arcos Bosques y Artz Pedregal en la Ciudad de México, además de Monterrey, así como la sucursal ubicada en Madrid, España.

Ichikani es el concepto asiático ideal para cualquier momento, con un estilo casual-chic y auténtico; busca crear comunidad alrededor de la mesa, ofreciendo un giro innovador a los hand rolls, el sushi y la mixología de indiscutible alta calidad. Todo esto, en una experiencia relajada y atractiva que fusiona lo japonés con lo mejor de la cocina asiática.

Al evento del pasado 4 de septiembre, estuvieron convocados invitados especiales, entre ellos los influencers: Ana Pereyra, Angelina Razetto, Daniel Barona, Ana Pau Caceres, Ana Medina, Ainoha García, entre muchos más.

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En el menú de la inauguración de la sucursal de Cancún, los comensales pudieron disfrutar de hand rolls como el Atún Poke (atún con salsa agridulce, macadamia, aguacate y cebollita frita), Hamachi Crunch (hamachi, aguacate, burbujas tempura, mayo spicy, salsa de anguila y cebollín), Truffle Hamachi (aceite de trufa, wasabi soy y cebollín) e Ichikani (salmón, atún, kani mix, kani crunch, aguacate, mayo spicy y tzume), por mencionar solo algunos.

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Una verdadera delicia fueron los Makis, con propuestas al paladar como el Miami Roll (kani mix y aguacate por dentro, atún, ponzu y aceite de trufa por fuera), y qué decir del Mr. Salmón Roll (camarón, tempura, aguacate y pepino por dentro, salmón, mayo spicy, ajonjolí y salsa de anguila por fuera), un platillo que eleva cualquier reunión.   

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Con la amplia oferta y variedad de las signature drinks en el menú, los asistentes a la apertura de Ichikani en Cancún pudieron disfrutar de una noche memorable, refrendando que la opción para quienes disfrutan de la comida japonesa en un ambiente casual y relajado es, por supuesto, Ichikani.

Visítalos en cualquiera de sus sucursales

Conoce más sobre su propuesta gastronómica, ubicación de sucursales y mucho más en https://costeno.com/ichikani/


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