Ryoshi 'To Go'

Ryoshi es un restaurante-bar cosmopolita ideal para el 'hangout fine dining” con una alta cocina japonesa, oriental e internacional

Por: EH

08
Mayo
2020

1. A causa de la situación actual de coronavirus, ¿cuáles son las nuevas tendencias en servicio que ofrecen?

Se han implementado nuevos medios de servicio como el de ‘take out’ y plataformas digitales para seguir ofreciendo al cliente la mejor calidad hasta su casa.

2. ¿Cuál es su menú?

Una pequeña versión de los platillos más selectos de nuestro menú para servicio ‘take out’, paquetes de pokes para crear en casa, omakase y paquetes ‘to go’.

3. ¿Cuál es el platillo más solicitado actualmente?

Omakase

4. ¿Qué medidas de higiene implementan durante la preparación de los alimentos?

Reforzamos toda medida de higiene al más alto nivel desde la periodicidad de lavado de manos y uso de guantes y cubre bocas, hasta la sanitización del restaurante y desinfección de alimentos y materiales de cocina.

5. ¿Qué medidas de higiene implementan para el empacado y la entrega de los alimentos a domicilio?

El personal encargado del empaquetado tiene que cumplir todas las reglas de higiene como el uso de guantes y cubre bocas. Al terminar de empacar los alimentos, se les colocan etiquetas de seguridad para garantizar la seguridad de los mismos.

6. ¿Cómo buscan ganar la confianza de la gente para que solicite el servicio de su restaurante?

Por medio de nuestros paquetes para casa se busca recrear la experiencia de la comida japonesa preparada al momento. Además, garantizamos los más estrictos y altos estándares de higiene y seguridad para que puedan disfrutar de sus platillos sin preocupación alguna.