El Chocolate: Un afrodisiaco en el 14 de febrero

Regalar chocolates este 14 de febrero ya es una tradición.Pero, se estará preguntando: ¿En qué momento entra el chocolate en San Valentin?No fue hasta 1861 que el empresario chocolatero Richard Cadbury produjo la primera caja de chocolates sólidos que él mismo inventó, con forma de corazón para esta fecha.Dicen los rumores que, fue tanto su éxito, que los médicos de aquella época lo recomendaban a sus pacientes para calmar los malestares producidos por el amor perdido.Ya más de 100 años de ese suceso y la tradición de regalar este alimento originario del cacao sigue presente entre la gente.¿Será verdad que el chocolate nos da beneficios?Para no quedarnos con la duda, el equipo de El Horizonte les preguntó a los expertos:¿Cuáles son los efectos del consumo de chocolate para el estado de ánimo?‘’Si nos vamos a los efectos del estado de animo tiene una parte muy científica, entonces el chocolate tiene compuestos como la cafeína y la teobromina que ayudan precisamente a sentirnos mejor porque tienen interacción con el sistema nervioso y liberan serotonina, liberan endorfinas, lo cual está relacionado a la felicidad. Entonces cuando una pareja te regala esto te sientes más feliz’’, dijo la nutrióloga Ana Karen Treviño.De todas nuestras opciones, ¿cuál es el mejor chocolate para nuestro organismo?‘’Chocolate amargo, que tenga más porcentaje de cacao porque los chocolates comerciales que normalmente conocemos son altos en azúcares y en grasas, entonces los debemos consumir en menor cantidad por el aporte de calorías, pero si tu ves un chocolate que tenga el 70 por ciento o más de cacao, agárralo’’, añadió la nutrióloga.¿Es benéfico comer moderadamente chocolate?‘’Sí claro que sí, por estos compuestos que te mencioné que tiene es muy beneficioso para la salud, entonces si lo pueden consumir estaría muy bien’’, comentó Ana Karen Treviño.Sin duda alguna, el consumir este alimento moderadamente nos puede traer muchos beneficios. Y usted, ¿le va a regalar chocolate a esa persona especial este 14 de febrero?

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